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[感动]昨天晚上一夜没合眼，今天下班还没捞着睡觉呢，今天早上上班先到肉店把做牛肉干的牛肉先买好，下班取回来，刚刚把牛肉筋膜剃干净，切好腌上7:00就给腌好的牛肉干给晾起来！以前我灌风干肠的时候几十斤的猪肉，就这样一点一点的把筋膜剃干净！劳动使我快乐！下午自己还洗个澡，这一顿搓呀，然后浑身轻松，感觉自己身上的皮都变薄了！来一个内蒙的人指导我一下我做牛肉干这块肉怎么样？反正我感觉瘦一点做牛肉干应该没毛病。，我腌制的方法也是按照在抖音评论区里看到一个内蒙人的评论，用盐还有芹菜把肉腌一下就可以。